pour un plan "marshall" sur l'agriculture bio.
Mon message précédent a du disparaitre...
la survie de notre agriculture est plus liée à la qualité, au bio, qu'à la quantité ou aux prix face aux grands pays comme Brésil, Argentine etc...
Pourquoi ne pas lancer un vaste plan, avec financement/partenariat (une nouvelle banque agricole???) dédié?
Ex du vignoble, un de nos fleurons :
Les producteurs de vins occupent 3% des surfaces et consomment 20% des pesticides. Les analyses commencent à être publiées.
Le sud ouest joue la carte du bio, de la biodynamie, et commence à sortir des vins excellents, qui sont l'avenir. En Alsace aussi.
Bordeaux et Bourgogne croient pouvoir s'en affranchir, grâce à leur prestige, ils ont tort. Attendons que les analyses sortent. Yquem et Pétrus sont-ils indemnes? je n'en suis pas sûre...On verra l'impact sur les ventes un jour si des analyses sont faites, il n'y a peut-être pas que du botrytis sur Yquem
Légumes/fruits : pourquoi pas un plan de relance des cultures vivrières, des légumes locaux? pourquoi cela ne serait-il valable qu'en Afrique? Créer ou encourager les filières du producteur au consommateur. Pourquoi ne pas prévoir dans chaque ville un emplacement pour un marché bio avec une surface max par producteur? L'organisation de la filière permettrait de faire baisser les prix. impliquer les syndicats agricoles serait utile, mais attention aux gros (cf syndrome fnsea). Un micro-crédit dédié aux petits paysans bio
Pourquoi pas une franchise exonérant de tout impôt des particuliers vendant leur légumes, comme pour le muguet du 1er mai, jusqu'à un certain seuil attention, sur ces marchés(cf aussi actions d'insertion)?
Si un référencement des restau bio existe (je suppose que oui), il faudrait mieux le faire connaitre.
Pourquoi pas dans les programmes des écoles (primaires?) une information sur les fruits et légumes vernaculaires, leur période de production, leurs modes de préparation?
Enfin je serais très favorable à des cours de cuisine à l'école.
Si tout cela peut exoster ici ou là, une généralisation et systématisation aurait un effet bénéfique sur les volumes donc les prix
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